19 October 2017

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I cibi grassi rallentano le funzioni celebrali

  • I cibi grassi rallentano le funzioni celebrali
L'assunzione di cibi spazzatura fa male al cervello. Il Junk food altera le normali funzioni celebrali.A dirlo ? una ricerca dell' University of California di Los Angeles secondo cui un regime alimentare ipercalorico sarebbe

L'assunzione di cibi spazzatura fa male al cervello. Il Junk food altera le normali funzioni celebrali.A dirlo è una ricerca dell' University of California di Los Angeles secondo cui un regime alimentare ipercalorico sarebbe devastante sulle funzioni celebrali. Mangiare cibi ricchi di grassi e zuccheri raffinati non solo nuoce al giro vita ma anche alla nostra attività mentale.Se vogliamo mantenere una mente giovane dei riflessi pronti ed essere naturalmente vitali dobbiamo necessariamente cambiare il nostro regime alimentare.Uno studio dell' Oregon Health and Science University di Portland ha valutato le condizioni di salute di un gruppo di anziani prendendo in considerazione i valori del sangue di vitamine e acidi grassi omega3.Chi si alimentava in modo sano e corretto presentava questi valori corretti nel sangue mentre chi seguiva un regime ipercalorico presentava in superiorità la presenza di grassi idrogenati nel sangue.Gli anziani che presentavano i livelli più alti di omega3 nel sangue aveva delle prestazioni mentali superiori mentre quelli che avevano i valori alti dei grassi idrogenati presentavano tutti i sintomi di una decadenza mentale e cognitiva che predispone al possibile sviluppo di malattie neuro degenerative come il morbo di Alzheimer.Il cibo è il carburante del corpo umano ma deve essere di buona qualità nutrizionale.Niente di meglio che arricchire la nostra dieta quotidiana di porzioni di frutta e verdura crudi e imparare ad utilizzare legumi e semi oleosi ricchissimi di acidi grassi omega3. Li possiamo utilizzare per condire delle belle insalate di verdura cruda oppure li possiamo consumare come degli snack molto salutari.Cerchiamo di ridurre al minimo il consumo di zuccheri raffinati come quello semolato oppure contenuto nel dannosissimo sciroppo di glucosio e preferiamo gli zuccheri naturalmente contenuti nella frutta che apportano solo benefici al metabolismo del nostro corpo. Bisogna meritare oggi il corpo e la mente che avremo domani e allora uno stop al cibo spazzatura e assaporiamo il gusto di cibi sani e vivificanti che la natura ci mette a disposizione!

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