23 October 2017

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TUTORIAL CUCINA: patate raganate

  • TUTORIAL CUCINA: patate raganate
Come preparare le patate raganate - questa volta ci concentriamo su un piatto di origine lucana, a base di cipolle, patate, pomodori. Il seguente video tutorial vi spiega passo per passo come raggiungere la perfezione con

Come preparare le patate raganate - questa volta ci concentriamo su un piatto di origine lucana, a base di cipolle, patate, pomodori.
Il seguente video tutorial vi spiega passo per passo come raggiungere la perfezione con questo semplice piatto e ingolosire così tutti i vostri ospiti. La preparazione della ricetta comincia spellando i pomodori, sbucciando le cipolle, tagliandole ad anelli, infine affettando le patate.
Per non dover eccedere con l'olio, una variante può essere quella di tagliare tutti gli ingredienti molto più sottili in modo da ottenere un piatto più salutare. Se vi state chiedendo perché si chiamano patate raganate, il nome vuol dire gratinate. Per tutti gli altri consigli di cucina cliccate qui.