23 September 2017

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TUTORIAL CUCINA: ricotta fatta in casa

Come fare la ricotta in casa - Ricotta, un formaggio davvero unico, capace di entrare alla perfezione in preparazioni dolci cos? come in quelle salate. Un alleato insomma prezioso per noi cuoche che quindi potrebbe essere utile

Come fare la ricotta in casa - Ricotta, un formaggio davvero unico, capace di entrare alla perfezione in preparazioni dolci così come in quelle salate.
Un alleato insomma prezioso per noi cuoche che quindi potrebbe essere utile imparare a realizzare con le nostre mani. Creare un formaggio in casa non è in effetti un procedimento particolarmente diffuso: richiede infatti un notevole investimento di tempo, tanta cura e precisione, nonchè la sicurezza di conoscere a menadito tutti i passaggi chiave per la riuscita della preparazione.
Insomma, un lavoro non da poco ma tutti gli sforzi vengono ripagati dalla soddisfzione di portare poi in tavola una ricotta da voi firmata: fatto questo nulla potrà più fermarvi! Mettetevi allora alla prova e, seguendo le indicazioni del video tutorial qua sotto, confezionate la vostra ricotta fatta in casa. CLICCA QUI PER TUTTI I CONSIGLI DI CUCINA!

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