17 October 2017

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TORTE DECORATE: anche un villaggio può diventare di zucchero

  • TORTE DECORATE: anche un villaggio può diventare di zucchero
Una torta-paese per ricordare le vacanze pi? belle - Per alcuni ? una semplice bont?, per altri il modo per consacrare un evento, per altri ancora una strategia per stupire gli ospiti ma per qualcuno pu? essere semplicemente un

Una torta-paese per ricordare le vacanze più belle - Per alcuni è una semplice bontà, per altri il modo per consacrare un evento, per altri ancora una strategia per stupire gli ospiti ma per qualcuno può essere semplicemente un ricordo.
Le torte in fin dei conti sono affascinanti proprio per questo, ognuno può dargli il significato che preferisce e si tratta sempre di qualche cosa di davvero speciale: come un borgo in montagna ad esempio, il paese dei ricordi in cui ogni anno si ritorna ed è come se il tempo non fosse passato; c'è sempre il forno, l'emporio, la fontana...
ogni cosa è lì dove l'avevamo lasciata, come se aspettasse il nostro ritorno.
Una sorta di magia insomma che ognuno di noi non può far altro se non descriverla come meglio gli riesce: un pittore probabilmente ne trarrebbe un quadro, uno scultore la omaggerebbe con qualche statua e...
una sugar artist ne farebbe una torta! Del resto avremmo oramai dovuto imparare a conoscere questi geni della pasta di zucchero, per loro tutto è una ispirazione, anche la casa delle vacanza.
Come poteva allora non essere così anche per la nostra Francesca? Proprio lei che con lo le torte racconta le storie di tante coppie e festeggiati, ha deciso di parlarci oggi di se stessa: ecco allora la sua "dolce" casa delle vacanze! Una torta a dir poco sorprendente e fuori dal comune: un intero villaggio entra in un unico dessert da osservare, come una statua, a tutto tondo.
C'è l'emporio con le merci in esposizione, il tavolo sotto il porticato, le pizze pronte per essere colte e, naturalmente, la camera della nostra Francesca.
Un dolce composto da una miriade di dettagli dunque ma non poteva essere altrimenti: non vorrete sminuire la ricchezza di un ricordo? Fare le torte siamo sempre più convinti allora che sia una vera e propria arte e in quanto tale non può che esprime un pezzo del cuore di chi la realizza. Francesca Manciati www.ledolcicreazioni.it

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