Quando la Sicilia incontra la Liguria, il pesto alla trapanese vi stupirà: la ricetta tradizionale
Il pesto a Trapani si tinge di rosso. Alla tradizione ligure si aggiunge un ingrediente in più che rende questo sugo ancora più squisito. Il pesto alla trapanese è una ricetta della tradizione culinaria siciliana. Ha un’origine molto antica per la verità e rappresenta l’unione di due culture all’epoca davvero molto differenti; nasce infatti dalla … Leggi tutto