Carciofi alla giudia, la prima volta che li ho preparati era tutto sbagliato: ora no

Tutte le ricette tradizionali hanno regole da seguire, i carciofi alla giudia non fanno eccezione: quattro…

Profumati e croccantissimi, questi carciofi stanno bene con tutto

Bastano un paio di mosse per trasformare i carciofi in un contorno croccante e saporito: chi…

Mentre l’acqua bolle taglia due carciofi: quando assaggeranno questo piatto ti faranno l’applauso!

Bastano un paio di ingredienti per rendere indimenticabile un primo piatto. Se non ci credete, provate…

I carciofi alla loro massima potenza? Riempiamoli così, saranno strepitosi

La primavera ci porta in dono tantissimi ortaggi e tra questi il carciofo è uno dei…

Morbidi e croccanti: carciofi così non li abbiamo mai mangiati!

Perché accontentarsi di cucinare carciofi semplicemente passati in padella quando possiamo preparare un contorno da urlo…

Errori da non commettere con i carciofi: ecco come non farli duri

I carciofi sono verdure squisite ma vanno sapute cucinare: ecco gli errori da non commettere per…

Carciofi interi teneri: ecco i trucchi per renderli morbidissimi

Grazie a questi semplici trucchi si potranno cucinare carciofi interi teneri: scopriamo come renderli morbidissimi. I…

Tagliatelle fresche alla crema di carciofi e salsiccia: un primo da chef!

Tagliatelle fatte in casa, crema di carciofi, salsiccia e ricotta: c’è tutto per preparare un fantastico…

Sformato croccante di patate e carciofi: un contorno speciale e veloce

Carciofi e patate, un mix vincente e pratico da preparare in poche mosse per uno sformato…

Come pulire perfettamente i carciofi: tutti gli sbagli da evitare

Quando arriva la stagione dei carciofi, è bello cucinarli in mille modi diversi, ma il primo…

Menù di Natale 2021| La delicatissima parmigiana bianca di carciofi

Invece delle classiche patate al forno o delle carote ripassate in padella, stupite tutti con un…

Natale 2021, come cucinare i carciofi affogati: leggeri e molto invitanti

Per alleggerire il pranzo di Natale abbiamo bisogno di piatti naturali, come i carciofi affogati, buoni…

Caponata di carciofi: il contorno vegetariano che piace a tutti

Se la caponata di melanzane è la vostra passione, provate questa variante vegetariana che è tanto…

Penne ai carciofi, guanciale e pecorino: primo piatto di stagione saporito

Le penne ai carciofi, guanciale e pecorino sono un primo piatto di stagione gustose e saporito:…

Come riutilizzare gli scarti dei carciofi con una ricetta antispreco: ecco il trucco

Quando prepariamo i carciofi spesso eliminiamo moltissime foglie: ecco il trucco per riutilizzare gli scarti. I…

Pasta con gamberi e carciofi: il primo piatto per una cena piena d’amore

Mescolare i sapori della campagna con quelli del mare è sempre una ricetta vincente. Provate la…

E’ davvero importante mangiare i carciofi? Scopri il perchè

Il nostro organismo ha bisogno di tanti alimenti per vivere bene, ma perchè i carciofi non…

Come rendere carciofi teneri: ecco i trucchi per pulirli e cuocerli alla perfezione

Come rendere i carciofi teneri? Per quanto buoni, questi ortaggi possono risultare duri sotto ai denti:…

Pranzo a base di carciofi: 3 ricette e un dessert per un menù completo

Se desiderate preparare un pranzo a base di carciofi eccovi accontentati. Tre ricette per un menù…

Carciofi fritti in pastella | un secondo piatto veloce e fragrante

I carciofi fritti in pastella sono uno dei tantissimi piatti di tradizione. Facili e veloci, vi…

Insalata di carciofi e finocchi da servire con le scaglie di parmigiano

L’insalata di carciofi e finocchi, un contorno da servire con le scaglie di parmigiano, che si…

Polpette di carciofi un antipasto sfizioso | Scopri la ricetta

Le polpette di carciofi sono un antipasto sfizioso e veloce che potete preparare anche quando avete…

Patate e carciofi al forno | un contorno classico ma sempre attuale

Le patate e i carciofi sono un contorno classico, perfette da servire quando le temperature sono…

Quiche ai carciofi | un antipasto che delizierà tutti i commensali

Quiche ai carciofi è un antipasto che delizierà tutti i commensali, si prepara in poco tempo…

Carciofi sott’olio | da gustare con crostini e fettine di pane

I carciofi sott’olio sono una conserva che potete preparare a casa in poco tempo, così da…

Carciofi fritti in pastella

Oggi cuciniamo insieme degli ottimi carciofi fritti in pastella, un’idea semplice ma molto gustosa che si…

Carciofi fritti in pastella

Carciofi fritti in pastella, un’idea sfiziosa e anche molto facile per servire uno degli ortaggi più…

Carciofi: proprietà, benefici, controindicazioni e come mangiarli

I carciofi sono ricchi di proprietà benefiche per l’organismo: scopri perchè fanno bene e come consumarli…

Carciofi: fanno dimagrire e combattono la cellulite

Spesso poco considerati i carciofi possiedono molte caratteristiche amiche della linea. Per questo è importante inserirli…

Girelle di tacchino con carciofi e formaggio: la ricetta veloce

Girelle di tacchino con carciofi e formaggio: la ricetta veloce e semplice da fare per un…

Ricetta risotto ai carciofi e gamberi: ingredienti e passaggi

Ricetta: risotto ai carciofi e gamberi: gli ingredienti necessari e i passaggi chiave per creare un…

Cosa cucino oggi? Il menu completo con i carciofi-VIDEO-

Cosa cucino oggi? Un menu completo per il pranzo e per la cena con i carciofi.…

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