Gelato cremoso alla Nutella con ingrediente segreto: nessuno ve l’aveva insegnato

ingrediente segreto
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Bastano due semplici elementi per un gelato strepitoso, ideale non solo nella stagione estiva: uno è la Nutella e l’altro… un ingrediente segreto

Un trucco geniale per un dolce speciale. Il gelato cremoso alla Nutella non contiene uova, latte, additivi e polveri, ma solo un ingrediente segreto e sorprendente. Parliamo delle banane, un’alternativa fantastica. Ma scegliete quelle mature, mi raccomando.

Questo frutto infatti contiene tanta pectina che ha un elevato potere addensante e quindi basterà questo, insieme a qualche cucchiaiata di Nutella, (o altra crema spalmabile alle nocciole). Potete usarla come base per qualsiasi gelato, anche alla frutta. Nessuno si accorgerà della differenza rispetto ad un gelato tradizionale e basteranno 2 minuti per prepararlo.

Gelato cremoso alla Nutella con ingrediente segreto, come servirlo

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Potete accompagnare questo delizioso gelato cremoso alla Nutella con ingrediente segreto spolverizzandolo con della granella di nocciole, di altra frutta secca oppure di cocco.

Preparazione:
Sbucciate le banane, poi tagliatele a fette non sottili (tanto sarà tutto frullato), e poi infilatele in un  classico sacchetto per alimenti, quelli per congelare il cibo. Infilatelo in freezer e tenetelo lì 5-6 ore o anche tutta la notte.

Quando volete preparare il vostro gelato, sarà sufficiente tirare fuori il sacchetto con le banane congelate e versate tutto nel boccale di un mixer. Azionatelo e ben presto le banane ghiacciate si trasformeranno in una crema. Dovete soltanto ricordarvi ogni tanto di staccare e con una paletta raschiare i bordi del frullatore per togliere la crema di banane che si attacca ai bordi.
Basterà poco più di 1 minuto per ottenere un bel composto cremoso. A quel punto aggiungete la Nutella e continuate a frullare fino a quando è tutto ben amalgamato. Il gelato cremoso alla Nutella è praticamente pronto e dovete solo decidere cosa fare.
Potete consumarlo subito, così bello morbido.

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Oppure metterlo in freezer, sempre in un sacchetto per alimenti, ancora 1 ora per farlo compattare. Se fate così, quando lop tirate fuori passatelo ancora per qualche secondo nel mixer e servitelo.