Pranzo di Natale 2020: le migliori ricette vegane

Pranzo di Natale 2020: i primi piatti vegani

Il primo piatto vegano, sarà sontuoso e conquisterà il palato al primo assaggio. Una lasagna davvero speciale, un risotto, degli gnocchi e un farro colorato e croccante.

Le lasagne con ragu di lenticchie

La lasagna classica rivisitata in chiave vegana. A sostituire egregiamente la carne del ragu ci saranno delle lenticchie.

Gli gnocchi alla Sorrentina

Un classico della cucina partenopea rivisitato in chiave vegan. Tutta la cremosità di un primo piatto delle feste, ma senza ingredienti di origine animale.

Il risotto con i funghi

La mantecatura è il segreto di un ottimo risotto, scopriamo come farla senza il burro in questa gustosa ricetta dei risotto con i funghi.

Farro con verdure al forno

Il farro è un cereale che regala molta fantasia in cucina. Ottimo sostituto del riso, dona un sapore più deciso al palato ed è ottimo preparato al forno e con tante verdurine e legumi.

Non perdere i secondi piatti vegani per il pranzo di Natale 2020, vai alla pagina successiva!

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