Chi ricorda lo squisito winner taco? Da oggi puoi farlo a casa tua in versione light. Scopri subito la versione facile ricca di pistacchio.
Una cialda, un pancake, una crepes che straripa pistacchio preparata in maniera semplicissima a casa tua, freschezza e bontà, per un cuore di pistacchio che si scioglie in bocca! Scopri la ricetta furba.
Winner taco al pistacchio: la ricetta light gustosa
La preziosa ricetta golosa in versione light di Raf & Cate, una delle loro ricette da fare comodamente a casa senza rinunciare ai sapori che ami di più. Se il pistacchio è uno di questi non ti resta che cimentarti in questa ricetta.
Ingredienti (per 3 crepes)
3 uova
60 g di farina integrale o farina tipo 2 (semintegrale)
50 ml di qualsiasi bevanda vegetale purché sia priva di zuccheri (soia, avena, cocco, grano saraceno, riso)
1 pizzico di sale
olio di cocco qb
Preparazione
- Frullate in un mixer le uova, la farina, la bevanda vegetale scelta e il pizzico di sale.
- Versate 1/3 del composto ottenuto in una padella antiaderente a fondo piatto cosparsa di un filo di olio di cocco
- Cuocete a fiamma medio-bassa finché i bordi non diverranno dorati
- Capovolgetela delicatamente e cuocete l’altro lato
Ingredienti (per 3 cialde)
- 40 g farina di avena
- 25 g albume
- 25 g sciroppo di fibra o sciroppo d’agave o miele
Per il ripieno (di una cialda)
- 120 g yogurt greco
- dolcificante a piacere
- 10 g farina di pistacchi di Bronte
- 20 g cioccolato al pistacchio
- 10 g burro di pistacchi 100%
- 5 g pistacchi tritati
Per la preparazione guarda il video scorrendo il post!