Ricette | 5 dolci da fare in casa se sei a dieta -VIDEO-

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Ecco 5 dolci da fare in casa se sei a dieta. La Quarantena ci espone ogni giorno ai peccati di gola, per questo ecco 5 ricette light con cui soddisfare il palato. 

Ricette | 5 dolci da fare in casa se sei a dieta
Fonte foto: Pixabay

I dolci, il peccato di gola più ambito da tutte le persone che seguono un regime alimentare controllato, per perdere qualche chilo in vista dell’estate o anche per motivi di salute. Durante la quarantena in cui il nostro paese è stato messo per motivi di sicurezza a causa del virus Covid-19, sono molte le persone che per noia saccheggiano il frugorifero o si cimentano nella preparazione di tutti le ricette scoperte nei programmi televisivi più amati.

Se però siete dei patiti della forma fisica ma volete consolarvi con qualche dolcetto, ecco 5 dolci light da poter gustare senza troppi sensi di colpa. 

Se siete affetti da patologie come il diabete, il consiglio giusto è quello di consultare il proprio medico curante prima di gustare qualsiasi dolce, anche se ‘light’. 

5 dolci light da preparare in casa se sei a dieta | i video tutorials

La torta di mele 

Ingredienti:

  • 120 grammi di farina tipo ‘2’
  • 45 grammi di olio di semi
  • 50 grammi di zucchero di canna
  • 100 grammi di latte di soia
  • 1/2 chilo di mele
  • 2 uova
  • 1/2 bustina di lievito per dolci

I Pancakes

Ingredienti:

  • 100 grammi di albume
  • 60 grammi di sciroppo d’agave
  • 1 pizzico di sale
  • 100 grammi di farina di avena
  • la punta di un cucchiaino di lievito per dolci
  • 10 grammi di acqua

I biscotti

Ingredienti:

  • 160 grammi di farina integrale
  • 100 grammi di olio di semi
  • 80 grammi di fiocchi di avena
  • 70 grammi di mandorle
  • 50 grammi di uvetta
  • 50 grammi di mirtilli secchi
  • 1/2 bustina di lievito
  • 1/2 mela grattugiata

Il tiramisù

Ingredienti:

  • 350 grammi di yogurt greco
  • 250 grammi di ricotta fresca
  • 80 grammi di fruttosio
  • 2 albumi montati a neve
  • 150 grammi di pavesini
  • 1 tazzina di caffè amaro
  • 1 tazzina di latte parzialmente scremato

Per la decorazione

  • 20 grammi di cacao amaro
  • cucchiaini e bastoncini in cioccolato (facoltativi)
  • chicchi di caffè (facoltativi)

Lo strudel di mele

Ingredienti:

Per la base 

  • 300 grammi di farina integrale
  • 90 grammi di acqua fredda
  • 75 grammi di olio di semi
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale

Per il ripieno 

  • 3 mele grandi
  • 50 grammi di pane grattugiato
  • 80 grammi di uvetta
  • 100 ml. circa di latte
  • 80 grammi di zucchero di canna
  • 30 grammi di olio di semi
  • cannella quanto basta
  • 1 buccia di limone biologico
  • 2 cucchiai di malvasia
Preferite la frutta al dolce
iStock Photo

I peccati di gola non dovranno certo essere commessi ogni giorno, e anche le quantità di dolci dovrà essere tenuta sotto controllo, ma con un poco di autocontrollo non ci si dovrà privare di nulla.

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