Torta Fit alle Mele senza burro e zucchero | La ricetta per chi si allena

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Torta Fit alle Mele senza burro e zucchero | La ricetta perfetta per chi si allena: senza burro, senza glutine e senza zucchero. Pronta in poco tempo per essere sempre al Top

torta mele
torta fit alle mele senza burro e zucchero (Istock)

Quando si parla di allenamento, sport si pensa subito ad una dieta bilanciata, povera di grassi e ricca di proteine. I dolci? Banditi! Ma non questa volta, oggi vi proponiamo una ricetta perfetta per chi si allena, da veri sportivi: la Torta Fit alle Mele senza burro e zucchero. Questa torta è ideale perché leggera, povera di grassi, senza zucchero, uova (anzi solo l’albume), senza burro e senza glutine. Quasi senza niente ma, vi assicuro, con tanto gusto, quello sì che è presente.

Facile da preparare, perfetta anche per tutta la famiglia, non solo per gli sportivi, ideale per colazione ma anche come snack prima di un allenamento (molto prima, mi raccomando)! Scopriamo la ricetta, gli ingredienti e il procedimento facile facile

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Torta Fit alle Mele | La ricetta per gli sportivi

torta mele
torta fit alle mele senza burro e zucchero (Istock Photos)

Un dolce light molto soffice e veloce, preparato senza zucchero, senza burro, senza olio e senza glutine.
Ah, dimenticavo! Non ci sono neanche i tuorli ma solo albumi!! Una torta senza niente (quasi) ma veramente speciale.
Un dolce così vi consente di fare una colazione super con pochissime calorie e zero sensi di colpa! La Torta Fit alle Mele si prepara in 10 minuti, veloce e pratica è proprio quello che vi serve per rimanere in forma senza rinunciare al gusto, per di più è super economica. Insomma è eccezionale, non trovate?

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Ingredienti per 8 fette

  • 90Albumi (circa 2 albumi)
  • 125Yogurt alla frutta (albicocca o vaniglia)
  • 90Farina di riso
  • 60Miele
  • 3 Mele rosse
  • q.b. Cannella in polvere
  • 6Lievito in polvere per dolci
  • 1 cucchiaio Cacao amaro in polvere

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Procedimento | Come fare la Torta Fit alle Mele

mele e cannella
torta fit alle mele senza burro e zucchero – Fonte: Pixabay

Come prima cosa occupatevi delle mele, quindi: Lavare le mele, sbucciarle, privarle del torsolo e tagliarle a fette. Spruzzare le fette di mela con abbondante cannella in polvere, mescolarle e tenerle da parte.

Una volta preparate le mele, potete iniziare con la preparazione della Torta Fit alle Mele. Quindi:

  • In una scodella ampia, montare leggermente albumi, yogurt e miele.
  • Aggiungere quindi la farina di riso e il cacao amaro in polvere e montare ancora un pò.
  • Infine aggiungere anche il lievito istantaneo per dolci e dare un ultimo colpo di frusta.
  • Versare le mele nel composto di albumi e farina, mescolare con un cucchiaio in modo da distribuire bene le mele nell’impasto.
  • Versare il composto della torta fit alle mele in una teglia di circa 25×20 centimetri di lato, precedentemente rivestita di carta forno inumidita.
  • Infornare la torta di mele senza zucchero e senza olio in forno già caldo a 180°C per circa 45-60 minuti, in base alla potenza del forno. Controllare la cottura con lo stecchino.
  • Sfornare la torta di mele senza olio burro e zucchero e farla almeno intiepidire (se ci riuscite) prima di passarla su un piatto da portata e servire.
  • La torta di mele senza olio burro e zucchero è molto soffice ed è buonissima sia calda che fredda.

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Torta Fit alle Mele | La ricetta geniale – VIDEO

Bene, per ora è tutto, potete conservare la vostra Torta Fit alle Mele in un contenitore per un massimo di 3 giorni. Non serve metterla in frigo! Ma sono sicura che non vi rimarrà neanche una sola fetta di questa Torta super fit!