Crème Caramel | Il dolce che si fa nel microonde in 5 minuti

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Crème Caramel | Il dolce che si fa nel microonde in solo 5 minuti. Non più attese di ore ed ore, con questa ricetta il dessert è pronto in ogni momento della giornata

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crème caramel il dolce che si fa nel microonde (Istock)

Il Crème Caramel, il dolce nato in Portogallo ma molto molto apprezzato in Francia e in tutto il mondo da oggi non sarà più complicato da preparare. Abbiamo una soluzione che fa al caso vostro se avete poco tempo ma tanta voglia di bontà! Il Crème Caramel che si fa nel microonde in soli 5 minuti? Non è uno scherzo ma pura verità. Buttate via, dunque, tutti quegli attrezzi per la preparazione che vi portavano via un mucchio di tempo (e soldi): da oggi potete assaporare la delicatezza del caramello ogni volta che lo desideriate ma, attenzione: può provocare dipendenza! Gli ingredienti che vi serviranno saranno pochi e sicuramente, avrete già tutto l’occorrente necessario (o quasi tutto). Ecco allora, che non rimane come procedere. Scopriamo insieme come deliziare il nostro palato con un dessert facile e veloce: il Crème Caramel che si fa nel microonde! Tempo di preparazione? Solo 5 minuti, tempo di cottura nel microonde? Ancora di meno: solo 4 minuti! Che aspettate? Ai fornelli, ops, al microonde!

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Crème Caramel | Il dolce che si fa nel microonde

crème caramel
crème caramel il dolce che si fa nel microonde in 5 minuti (Istokc Photos)

Con la ricetta classica del Crème caramel si sporcano un sacco di strumenti e si deve aspettare davvero molto prima di apprezzare il dessert! Vi suggerisco un compromesso: scoprite come preparare un crème caramel in 5 minuti utilizzando il microonde!

Come già specificato, i tempi di preparazione sono minimi, solo 5 minuti più 4 minuti di cottura e se volete assaporarlo freddo 1 ora in frigo, in caso contrario, pronto subito! Un investimento in termini di costi, perché gli ingredienti sono semplici ed economici e in salute, poiché una porzione apporta solo 137 chilocalorie! Scopriamo gli ingredienti

Ingredienti per 2 persone

  • 15 g di zucchero
  • 10 ml di acqua
  • 100 ml di latte
  • 40 g di latte concentrato
  • 60 g (1 medio) di uova
  • Essenza di vaniglia

L’occorrente che vi servirà

Per preparare la crème caramel vi serviranno poche attrezzature che, sicuramente, avrete già nella vostra cucina. Ecco quali:

  • Ciotole di varie misure compatibili con il microonde
  • Frustino
  • Pellicola
  • Piatto piano

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Crème Caramel | Come prepararlo in 5 minuti – ricetta

ingredienti per dolci
crème caramel il dolce che si fa nel microonde in 5 minuti (Istock Photos)
  • In una ciotola in vetro dal diametro di medie dimensioni (circa 15 cm) versare un cucchiaio di acqua e uno di zucchero. Inserire la ciotola nel microonde e cuocere per 2 minuti alla massima potenza, ricordandovi di interrompere la cottura ogni 30 secondi per mescolare il caramello e per evitare di far bruciare lo zucchero.
  • In un’altra ciotola,  invece versate un uovo, il latte condensato e l’aroma alla vaniglia: mescolate il tutto con l’aiuto di un frustino. Amalgamate il composto con il latte parzialmente scremato.
  • Ora versare la miscela nella ciotola con il caramello.
  • Preparare a questo punto le ciotole per la cottura a bagnomaria nel microonde. Versare dell’acqua bollente in una ciotola capiente e posizionate la ciotola con il composto nell’acqua: per la cottura a bagnomaria, il livello dell’acqua deve coprire metà della ciotola con la crema.
  • Metti dunque le ciotole nel microonde e cuoci per 5 minuti alla potenza più elevata.
  • Rimuovete alla fine le ciotole dal microonde e togliete la ciotola più piccola dall’acqua bollente. Dunque procedete ricoprendo la superficie con un foglio di pellicola trasparente e lasciar riposare in frigo per un’ora.
  • Quando il dessert si è rappreso, rimuovere la pellicola trasparente e rovesciare il crème caramel in un piattino e servite!

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crème caramel
crème caramel il dolce che si fa nel microonde in 5 minuti (Istock)

Il Crème Caramel contenendo lattosio, non si presta alla dieta per l’intolleranza allo zucchero del latte.
Non apporta glutine ed è adatto al regime nutrizionale contro la celiachia.
E’ ammesso dalla filosofia vegetariana, ma non da quella vegana.
La porzione media è di circa 60-80g con un apporto di 80-110 kcal.

(Fonte: my-personaltrainer.it)