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Ortoressia | Mangiare sano: un’ossessione

ULTIMO AGGIORNAMENTO 10:09
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Per salvaguardare la nostra salute il primo passo da fare è sicuramente quello di mangiar sano prediligendo cibi con alti valori nutrizionali. Nel momento in cui questo stile di vita diviene un chiodo fisso e quindi un’ossessione, può trattarsi di ortoressia e dovrà scattare necessariamente un allarme

Ortoressia
Ortoressia (Istockphoto)

L’ortoressia è anch’essa come l’anoressia e la bulimia una patologia di disturbo alimentare. Coloro che intendono seguire alla lettera una dieta sana in modo ossessivo rischiano di incombere in problemi seri. Secondo il Ministero della Salute, in Italia, ne soffrono oltre 3 milioni di persone e, si tratta sorprendentemente più di uomini. Ma veniamo al dunque e andiamo a spiegare questa quasi disconosciuta malattia, tutto ciò che concerne nell’esserne vittime, cause, rischi e rimedi per uscirne quanto prima.

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L’ortoressia: una fissazione

ortoressia
Ortoressia (Istockphoto)

L’ortoressia si affaccia nella gamma dei disturbi alimentari di recente, precisamente nel 2001 grazie al dietologo Steve Bratman. Chi ne soffre controlla minuziosamente ciò che mangia, evita pasti fuori casa poiché ignaro della provenienza di ciò che andrà a mangiare, preferisce restare a casa a preparare meticolosamente i pasti per la settimana successiva. La spesa, l’attività che per molti è sinonimo di tranquillità nello scegliere i prodotti che mancano in casa o la pratica di comprare gli ingredienti per preparare un bel pranzo domenicale, scegliere un ottimo vino da accompagnare, per l’ortoressico è impresa ardua. Vengono vivisezionati tutti gli alimenti che potrebbe essere anche minimamente e lontanamente dannosi per l’organismo e lette con massima attenzione tutte le etichette, quando in realtà, ogni singolo alimento, diventanocivo solo se assunto smisuratamente. Così facendo si genera il comportamento opposto, ovvero il pericolo di malnutrizione e carenze alimentari.

I palesi sintomi sono quelli che seguono

  • Eliminazione dalla propria dieta di tutti gli alimenti considerati veleno per la propria salute
  • Ricerca morbosi di alimenti esclusivamente naturali
  • Totale sfiducia nei cibi preparati dagli altri

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Cause e rischi

 Ovviamente, non tutte le persone che conducono un’alimentazione sana e pongono un occhio alle etichette saranno dei potenziali ortoressici. Ci sono però dei comportamenti insani talvolta da parte di quelle persone esageratamente salutiste o smodatamente sportive che possono sfociare in questa patologia. Coloro che mostrano comportamenti ripetitivi e ansiogeni saranno più predisposti. L’ortoressia implica disagi sociali e fisici, far fuori molti alimenti dalla propria dieta quotidiana comporta inevitabilmente drastiche perdite di peso. Oltre alla carenza di vitamine può causare anche gravi problemi all’apparato cardiovascolare.

Di Denis Carito