Home Attualità VIDEO Cucina sana: hamburger di patate senza uova -VIDEO-

Cucina sana: hamburger di patate senza uova -VIDEO-

ULTIMO AGGIORNAMENTO 6:37
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Se cercate un’idea per preparare un secondo piatto leggero, sano e soprattutto gustoso, non perdete la ricetta degli hamburger di patate senza uova. Una ricetta che conquisterà il palato di tutta la famiglia.

cucina sana: hamburger di patate

Un piatto davvero unico e molto gustoso. Gli hamburger di patate, potranno essere preparati in modo semplice e veloce ma piaceranno di certo a tutti. Ideale per chi segue una dieta vegetariana ma non vegana, visto che contengono come ingrediente del formaggio.

Scopriamo insieme tutti i passaggi per preparare gli hamburger di patate senza uova. Un secondo piatto croccante e soprattutto diverso. Scopri come preparare degli hamburger vegetariani di spinaci! 

Come preparare gli hamburger di patate, il video tutorial

Per preparare gli hamburger di patate, avrete bisogno di:

  • 1 chilo di patate
  • 100 grammi di formaggio spalmabile
  • 30 grammi di grana grattugiato
  • sale quanto basta
  • pepe quanto basta
  • noce moscata quanto basta
  • 1 cucchiaio di aglio in polvere
  • 1 cucchiaio di trito di rosmarino
  • 25 grammi di maizena
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 1cucchiaino di paprica dolce

Dopo aver lavato e sbucciato le patate farle bollire in acqua abbondante salata. Fatele lessare per circa 10 minuti. Scolare le patate e metterle in una terrina. Dopo averle schiacciate aromatizzate l’impasto con formaggi e spezie, aggiungendo sempre l’amido di mais per rendere l’impasto più compatto.

Con l’aiuto di uno stampo ad anello, formare tanti hamburger posizionati su una teglia foderata con carta da forno. Aggiungere dell’olio sugli hamburger e cuocere a 200°C per circa 25 minuti fino a quando saranno ben dorati.

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