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Cucina sana: torta di ceci e cioccolato-VIDEO-

ULTIMO AGGIORNAMENTO 6:32
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Un dolce a base di legumi davvero gustoso. Una torta con ceci e cioccolato che non prevede l’utilizzo di nessun tipo di farina che conquisterà tutti al primo assaggio.

Cucina sana: torta ceci e cioccolato

Una torta davvero particolare a base di ceci e cioccolato, perfetta per chi non vuole consumare dolci classici a base di farina, e per chi ama sperimentare ricette nuove che stupiranno per la loro bontà.

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Preparare la torta ceci e cioccolato sarà davvero semplice ed inusuale, ma il risultato sarà davvero goloso, perfetto per una colazione, una merenda o da servire per un tea con le amiche.

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Come preparare la torta di ceci e cioccolato, il video tutorial

Per preparare la torta di ceci e cioccolato, avrete bisogno di:

  • 140 grammi di ceci cotti
  • 15 grami di cacao
  • 2 uova
  • 1pizzico di sale
  • 70 grammi di zucchero di canna
  • 30 ml di olio
  • scorza d’arancia
  • 50 grammi di cioccolato fondente
  • essenza di vaniglia

La prima cosa da fare sarà quella di frullare i ceci con l’olio e le uova creando un impasto cremoso. Poi in una ciotola aggiungere alla crema di ceci, lo zucchero di canna, il cacao, la scorza d’arancia e l’essenza di vaniglia. Poi tritare il cioccolato fondente e aggiungere le scaglie ottenute o delle gocce di cioccolato fondente all’impasto. Inserire tutto in una teglia foderata di carta da forno e infornare a 180 gradi a forno ventilato per circa 30 minuti. I ceci potranno essere sostituiti con altri legumi, ad esempio i fagioli neri o cannellini. Non vi resta che seguire il video tutorial! 

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