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Cucina sana: filetti di merluzzo gratinati al forno-VIDEO-

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Una ricetta per un secondo piatto di pesce light, i filetti di merluzzo gratinati al forno. Un piatto che conquisterà tutti al primo assaggio.

Cucina sana: filetti di merluzzo gratinati al forno

Una ricette leggera e sana per gustare i filetti di merluzzo, troppe volte sottovalutati e descritti come privi di gusto. I filetti utilizzati nella ricetta sono quelli surgelati, semplici da trovare in ogni supermercato e perfetti da tenere sempre in congelatore per una cena dell’ultimo momento.

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Questa ricetta prevede l’utilizzo di pochissimi grassi ma regala molto gusto per la gratinatura davvero saporita che renderà i filetti di merluzzo un secondo piatto davvero succulento.

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Come preparare i filetti di merluzzo gratinati al forno, il video tutorial

Per preparare i filetti di merluzzo gratinati al forno, avrete bisogno di:

  • 600 grammi di filetti di merluzzo congelati
  • 50 grammi di pane grattugiato
  • 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • 1 cucchiaio di polvere d’aglio
  • sale quanto basta
  • pepe quanto basta
  • 10 ml di vino bianco secco
  • succo e scorza di limone biologico

I filetti di merluzzo dovranno essere scongelati in frigorifero per almeno due ore per poi essere utilizzati nella ricetta. La gratinatura sarà gustosa e renderà i filetti un piatto davvero gustoso. Non vi resta che seguire il video tutorial! 

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