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Menu di Agosto: insalata proteica vegana-VIDEO-

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Un’insalata completamente vegana ma proteica, perfetta per liberarsi dagli eccessi gastronomici di Ferragosto. Ottima e semplice da preparare.

Menu di Agosto: insalata proteica vegana

L’insalata proteica e vegana, l’estate fa sempre piacere gustare un pasto fresco e leggero come un’insalata, ma non per questo si deve riununciare alla parte proteica del pasto, nemmeno quando la ricetta è completamente vegana.

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Sarà semplice e veloce preparare questo piatto estivo che conquisterà tutti al primo assaggio e sarà perfetta anche da consumare in compagnia sotto l’ombrellone.

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Come preparare l’insalata proteica vegana

Per preparare l’insalata proteica vegana, avrete bisogno di:

  • 1/2 panetto di tofu alle olive
  • 1 kiwi
  • 1 avocado
  • lattuga
  • 2 gambi di sedano
  • noci
  • carote tagliate alla julienne
  • olio extra vergine di oliva
  • succo di 1 limone bio
  • semi di girasole
  • gomasio

Seguendo il video tutorial potrete preparare in modo semplice e veloce questa insalata vegana e proteica che piacerà a tutti. Per una versione non vegana, potrete sostituire il tofu con della gustosa feta greca. Non vi resta che seguire il videotutorial.

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