Menu di Agosto: pollo con i peperoni, ricetta di Ferragosto-VIDEO-

Il pollo con i peperoni, una ricetta romana tipica di Ferragosto. Un piatto davvero gustoso, preparato personalmente dalla mitica ‘sora Lella’, sorella di Aldo Fabrizi.

Menu di Agosto: pollo con i peperoni ricetta di Ferragosto

Il pollo con i peperoni, un piatto davvero succulento e che affonda le sue origini nel folclore romano ed in particolare deve il suo successo alla ‘Sora Lella’ la sorella del grande attore romano Aldo Fabrizi che gestiva un ristorane all’Isola Tiberina, che adesso appartiene ai nipoti.

->POTREBBE INTERESSARTI ANCHE: Menu di Agosto: l’insalata di mare-VIDEO-

A Ferragosto, la tradizione romana, voleva si consumasse il pollo con i peperoni, ma nulla vieta di consumarlo in tutto il resto del nostro splendido paese.

Se vuoi restare sempre aggiornato sulla categoria cucina, clicca qui! 

Come preparare il pollo con i peperoni alla romana

Per preparare il pollo con i peperoni della Sora Lella, avrete bisogno di:

  • 1 pollo tagliato a pezzi
  • 3 peperoni
  • 1/2 cipolla
  • 1/2 chilo di pomodori freschi
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • olio extra vergine di oliva
  • sale quanto basta
  • pepe quanto basta

Preparare il pollo con i peperoni sarà semplice e anche divertente se seguirete questo video tutorial della sora Lella. Una volta preparato potrete consumarlo a temperatura ambiente e sarà davvero perfetto da servire il giorno di Ferragosto.

->>>GUARDA ANCHE: 

Cosa cucino oggi? Il menu completo con i fagioli cannellini-VIDEO-

Confettura di susine: classica, senza zucchero e con zenzero

Torta cioccolato e albicocche: la ricetta facile e veloce

Cosa cucino oggi? Il menu completo con l’uvetta-VIDEO-

Caprese che passione, ma questa ha una marcia in più

Melanzane e yogurt greco, un matrimonio perfetto in cucina

Paella ai gamberoni e Paella colorata fredda: 2 ricette estive

Peperoni, che passione. Due ricette per fare un figurone

Insalata d’estate, tre fresche ricette

Chedonna.it è stato selezionato dal nuovo servizio di Google News, se vuoi essere sempre aggiornato dalle nostre notizie SEGUICI

Impostazioni privacy