Un gustoso menu completo per pranzo e cena con lo yogurt. Ricette leggere, veloci e semplici da preparare.
Lo yogurt, un alimento salutare e versatile in cucina che regala la possibilità di creare gustose salse, condimenti ed è perfetto nella preparazione di antipasti, primi, secondi e contorni dal gusto unico.
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Il consiglio del giorno
Lo yogurt è un alimento ideale per adulti e bambini ricavato dalla fermentazione del latte tramite i batteri del genere Lactobacillus o Streptococcus.
Apporta un contenuto di grassi medio basso e al contrario risulta essere un elisir di salute ricco di vitamine del gruppo B ed A e di minerali preziosi come calcio e fosforo. Lo yogurt contiene lattosio ed è quindi controindicato per tutti coloro manifestino intolleranza a questo tipo di zucchero. In cucina lo yogurt è un alimento estremamente versatile che si utilizza spesso per creare creme, farciture e condimenti light in sostituzione di panna, maionese e altre salse ricche di grassi.
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Cosa cucino oggi? Il menu completo per il pranzo con lo yogurt
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