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Pranzo di Pasqua 2019: il menu completo con i legumi-VIDEO-

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Un menu completo per il pranzo di Pasqua dedicato a chi non ama la carne e vuole un menù leggero e a base vegetale. I legumi saranno protagonisti di ricette gustose dall’antipasto al secondo piatto. 

Pranzo di Pasqua, il menu a base di legumi
Fonte foto: Istock

Un pranzo di Pasqua a base vegetale che non avrà nulla da invidiare a quelli tradizionali a base di carne o pesce. Tante ricette succulente con i legumi per antipasti, primi e secondi piatti semplici da preparare e perché no, anche economici.

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Scoprirete che con ceci, fagioli, piselli e altri legumi, si può dar vita a piatti dal gusto unico e di grande effetto. Dalle vellutate, alle paste condite con ragù vegetali ai secondi piatti come polpettoni e hamburger, tutte le ricette conquisteranno il palato dei vostri ospiti.

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Pranzo di Pasqua 2019: gli antipasti per il menu con i legumi

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