Home Ricette Cosa cucino Cosa cucinare con la besciamella: 5 video ricette facili e golose

Cosa cucinare con la besciamella: 5 video ricette facili e golose

CONDIVIDI

Ricette con la besciamella: 5 video tutorial golosissimi e la ricetta furba per preparare una besciamella top fatta in casa

La besciamella è una salsa cremosa fatta con latte, farina e burro che viene utilizzata come base per un’infinità di ricette golose: ottima per arricchire primi piatti tradizionali come la lasagna o i cannelloni, la besciamella è perfetta anche per gratinare al forno verdure di vario tipo come i broccoli o il cavolo.

La ricetta tradizionale per preparare la besciamella prevede l’utilizzo di 100 grammi di farina e 100 grammi di burro per ogni litro di latte.
Il procedimento è piuttosto semplice: preparare il roux mescolando accuratamente in un pentolino il burro sciolto con la farina, quindi aggiungere pian piano il latte continuando a mescolare.
La besciamella va poi insaporita con un pizzico di sale e una grattata di noce moscata. Continuare a mescolare sul fuoco basso finchè la salsa non sarà densa e cremosa.

Qualche consiglio utile: per conservare la besciamella, mettetela in una ciotola e copritela con pellicola da cucina. Una volta fredda, può restare in frigorifero per 2 o 3 giorni al massimo. Inoltre, la besciamella si può congelare per un mese.

Besciamella: 5 video ricette da non perdere

Cosa cucino oggi? Un menu completo per il pranzo e la cena

LASAGNE AL RAGU’ BIANCO

La video ricetta di un primo piatto goloso, saporito e perfetto per il menù della domenica: le lasagne al ragù bianco con besciamella fatta in casa sono perfette per regalare alla tua tavola un’atmosfera di festa!

PETTO DI POLLO CON SALAME E BESCIAMELLA

Una buona besciamella è perfetta anche per la preparazione di secondi piatti saporiti e adatti a una cena in famiglia con grandi e piccini: in questo video tutorial troverete la ricetta per preparare il petto di pollo con salame e besciamella.

PATATE CON BESCIAMELLA

Un contorno ricco che può essere servito con un secondo leggero o da solo, come golosissimo piatto unico: stiamo parlando della video ricetta delle patate al forno con besciamella. Ecco come si preparano:

CAVOLFIORE GRATINATO

Una ricetta che farà leccare i baffi anche a chi non ama il cavolfiore: questo video tutorial per il cavolfiore gratinato con besciamella può essere anche una soluzione originale per un antipasto rustico o un buffet tra amici.

CROSTATA RUSTICA

Se avete voglia di una torta rustica, da servire per una cena veloce e sfiziosa o come piatto per un buffet di festa, potete provare a guardare la video ricetta di questa crostata rustica: si prepara con patate, besciamella, prosciutto cotto e mozzarella ed è davvero buonissima!

Chedonna.it è stato selezionato dal nuovo servizio di Google News, se vuoi essere sempre aggiornato dalle nostre notizie SEGUICI QUI

Scarica l'APP che ti invierà solo le notifiche per le notizie di tuo interesse!
 
✅ Scarica Qui x Android: TopDay_PlayStore ✅ Scarica Qui x OS: TopDay_AppStore