Cosa cucino oggi? Se cercate idee su cosa preparare per pranzo e cena, ecco un menu completo e per di più senza nichel.
Siete alla ricerca di ricette gustose da mettere in tavola quest’oggi? Abbiamo selezionato per voi un menu completo composto da primo piatto e contorno per il pranzo e secondo piatto accompagnato sempre da una verdura cotta o cruda per la cena.
Le ricette sono inoltre pensate anche per chi soffre di intolleranza al nichel, elemento presente in parecchi cibi e anche in modo subdolo.
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Il consiglio del giorno
L’allergia al Nichel può manifestarsi per via cutanea, attraverso il contatto con qualcosa che lo contenga, ma anche attraverso i cibi ricchi di questo minerale altamente allergizzante per alcuni organismi. Gli alimenti che contengono Nichel e che quindi dovrebbero essere eliminati dall’ alimentazione sono:
• Cacao e cioccolato
• Semi di soia
• Farina d’avena, farina di mais, farina integrale
• Noci, mandorle
• Legumi freschi e secchi
• Rabarbaro, cipolle, spinaci, asparagi, pomodori
• Margarina
• Pere
• Lievito in polvere
• Liquirizia
• Cibo in scatola
• Integratori contenenti nichel (controllare l’etichetta)
• Pesci quali tonno, aringhe, salmone, sgombro
• Crostacei
Cosa cucino oggi? Il menu completo per il pranzo senza nichel
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