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Video ricetta: insalata grana e noci

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Cercate un’idea per stupire i vostri ospiti con un contorno firzzante e molto gustoso? Non perdete la video ricetta dell’insalata grana e noci, un piatto perfetto per accompagnare un secondo di carne, di legumi o di uova e che sarà perfetto anche per chi è attento alla linea ma vuole un piatto nutrizionalmente completo, magari accompagnandolo con del pane integrale tostato.

Gli ultimi giorni di caldo, vedranno ancora in tavola alcune ricette sfiziose e delle insalate particolari, sopratutto perchè veloci da preparare e anche molto belle da servire.

Per preparare l’insalata grana e noci, avrete bisogno di:

  • 100 grammi di formaggio grana
  • 2 mele verdi
  • 150 grammi di rucola
  • 150 grammi di spinacino
  • 50 grammi di noci sgusciate
  • 200 grammi di pane
  • aceto balsamico quanto basta
  • olio extra vergine di oliva quanto basta
  • succo di limone quanto basta
  • sale quanto basta

La prima operazione da fare per preparare l’insalata grana e noci, sarà quella di preparare i crostini di pane. Si dovranno tagliare a dadini i 200 grammi di pane, condirli con un poco di olio extra vergine di oliva, sale e metterli in forno a 250C° in funzione ‘grill’ per circa tre minuti.

Poi si dovranno tagliare le due mele verdi in tante fettine sottili eliminando il torzolo centrale e per non farle scurire,  si metteranno in una ciotilina con del succo di limone che risulta essere un ottimo antiossidante.

A questo punto non resterà che comporre l’insalata assemblando in una grande insalatiera lo spinacino, la rucola, le noci, le scaglie di grana e condire il tutto con olio e aceto balsamico.

Prima di servire l’insalata ben condita, cospargerla di croccanti crostini di pane.

Seguite il video tutorial, per preparare quest’ottima insalata grana e noci!

GUARDA IL TUTORIAL PER PREPARARE L’INSALATA DI GRANA E NOCI -IL VIDEO-