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Video ricetta: crema fredda al cioccolato

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Un dessert perfetto per l’estate che sta spopolando nel web. Una deliziosa e golosa via di mezzo tra un frullato e una mousse gelato, la crema fredda al cioccolato.

Questa ricetta, davvero semplice da preparare richiede pochissimi strumenti per la preparazione e conquisterà tutti al primo assaggio. Perfetta da servire a fine pasto o per una fresca merenda.

Come preparare la crema fredda al cioccolato

Per preparare la crema fredda al cioccolato, avrete bisogno di:

  • 350 ml. di panna fresca
  • 150 ml. di latte
  • 60 grammi di zucchero semolato
  • 45 grammi di polvere di cacao amaro
  • una bottiglia vuota
  • 1 imbuto

Il primo passo sarà quello di inserire in una bottiglia di plastica da un litro e mezzo lo zucchero e il cacao con l’aiuto di un imbuto.

Dopo aver versato gli ingredienti secchi, si potrà versare il latte. A questo punto si potrà richiudere la bottiglia ed agitarla energicamente per miscelare perfettamente gli ingredienti.

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A questo punto si potrà aggiungere la panna, avendo cura di shakerare non troppo energicamente e sempre nello stesso verso, per evitare che la panna solidifichi.

Continuare a shakerare per 5- 6 minuti fino a che la miscela non diventerà sempre più cremosa.

Si potrà distribuire la crema fredda direttamente in bicchierini e decorarla con un ciuffetto di panna montata.

La crema al cioccolato potrà essere conservata in frigorifero nella sua bottiglia per circa due giorni.

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SEGUITE IL VIDEO TUTORIAL!