Home Dessert

Biscotti di carnevale: coriandoli e stelle filanti

CONDIVIDI

Carnevale sta arrivando e porta con se allegria e colore, come i nostri biscotti di carnevale a forma di stelle filanti e coriandoli.

Stelle filanti e coriandoli per i vostri bimbi

Si generalmente i dolci di carnevale sono castagnole, frappe, ciambelle , chiamate anche in altri modi a seconda della zona di Italia, questa volta però vogliamo proprio un dolce per i bambini colorato che rimandi proprio a questa allegra festa.

->POTREBBE INTERESSARTI ANCHE: Video ricetta: drago di carnevale

Così il tutorial illustra come fare dei biscotti a forma di stelle filanti e coriandoli ovviamente colorati che saranno apprezzati dai bambini e se organizzerete magari una festa in maschera abbelliranno la vostra tavola abbinati magari anche a dei biscotti di pasta frolla a forma di mascherine decorate con confettini di zucchero.

INGREDIENTI (700 GR DI IMPASTO)

  • 500 GR FI FARINA 00
  • 80 GR DI ZUCCHERO
  • 1 BUSTINA DI VANILLINA
  • 40 GR DI BURRO
  • 3 UOVA MEDIE
  • 3 GR DI SALE
  • 30 GR DI LATTE
  • 30 GR DI RUM
  • SCORZA GRATTUGIATA DI UN LIMONE
  • COLORANTI ALIMENTARI
  • OLIO DI SEMI DI ARACHIDI
  • ZUCCHERO A VELO

ATTREZZATURE

  • PELLICOLA
  • MACCHINETTA PER SFOGLIA
  • FORME PER CANNOLI
  • SCHIUMAROLA

->POTREBBE INTERESSARTI ANCHE: Carnevale vegan: biscotti integrali ricoperti di caramello

I coloranti  potranno essere due o tre o quattro, quanti ne volete per colorare la vostra tavola di carnevale.

E ‘ una ricetta semplice nell’impasto, ma richiede una certa manualità e abilità nella creazione delle stelle filanti invece per i coriandoli a cerchio no basta avere una formina circolare.

Importante dato che l’impasto non è troppo spesso nelle frittura state  attente a non cuocerli troppo, altrimenti si altererebbe il colore dei biscotti di carnevale.

Ecco a voi il tutorial, seguitelo e fate felici i vostri bambini.