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Video ricetta vegana: american cookies con gocce di cioccolato e arachidi

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Se cercate un’idea gustosa e simpatica per i biscotti di Natale, non perdete la ricetta degli american cookies con gocce di cioccolato e arachidi vegan.

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Questi biscotti sono senza ingredienti di origine animale e quindi perfetti per chi segue una dieta vegana ma anche per chi vuol tenere la linea sotto controllo o è intollerante alle proteine del latte e delle uova.

L’ingrediente particolare di questa ricetta sono le arachidi, un alimento ricco di proteine e di sostanze benefiche, conosciamole meglio.

Le proprietà benefiche delle arachidi

Le arachidi sono i semi di una pianta “Arachis Hypogaea” che ha origine in Brasile. I semi di arachide sono molto utilizzati in campo alimentare in essere o all’interno di ricette.

Possiamo gustarle, salate, pralinate ma anche sotto forma di burro o di olio. Questo alimento è ricco di sali minerali, vitamine, fibre e proteine. Sono molto energetiche, infatti contengono circa 600 calorie per 100 grammi, non bisogna quindi abusarne ma l’utilizzo controllato apporta numerosi benefici all’organismo.

Le arachidi sono inoltre ricche di grassi monoinsaturi e antiossidanti per questo sono sono utili nella prevenzione di malattie cardiovascolari e dei tumori.

Contengono cido linoleico e vitamina E e sono alleati preziosi della pelle e della bellezza perché rallentano l’invecchiamento. Vantano proprietà stimolanti della libido e aiutano in caso di infertilità.

Ma veniamo alla ricetta dei biscotti.

La ricetta

Gli american cookies vegan sono semplici da fare e possono diventare dei graditissimi regali di Natale se confezionati o inseriti in una scatola in latta.

Per prepararli avrete bisogno di:

  • 150 g. di gocce di cioccolato
  • 80 g. di arachidi salate
  • 100 ml. di olio di semi
  • 210 g. di farina 0
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 150 g. di zucchero di canna
  • 50 ml. di acqua

Seguite i video tutorial e in pochi semplici passaggi avrete pronti caldi e fragranti dei biscotti che conquisteranno grandi e piccini al primo assaggio!