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Video ricetta vegana: torta strana con zucca e patate dolci

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Una ricetta assai particolare con cui preparare una torta strana con zucca e patate dolci. Un dessert vegan che non prevede l’utilizzo di ingredienti di origine animale.

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Questa torta non contiene nemmeno lo zucchero per questo sarà perfetta anche per chi vuol tenere sotto controllo la linea.

Un dolce adatto alla colazione o ad una merenda speciale, che conquisterà tutti al primo assaggio!

La ricetta

Per preparare la torta strana con zucca e patate dolci, avrete bisogno di:

  • 200 g. di polpa di zucca
  • 200 g. di patate dolci
  • 100 ml. di latte di soia
  • 200 ml. di succo di uva puro
  • 200 g. di farina di farro
  • 50 g. di farina di ceci
  • 80 ml. di olio di semi
  • scorza e succo d’arancia
  • 70 g. di mandorle tritate
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di lievito
  • 100 g. di uvetta

Seguite il tutorial!