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Torta di mele all’acqua, 100% vegan

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Un dolce tipico della tradizione che è il simbolo della merenda, dei bei momenti e dei bei ricordi ma in una versione super light e completamente vegan, la torta di mele all’acqua.

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Questa torta è perfetta per chi ha scelto di vivere secondo l’etica vegan, perché non contiene ingredienti di origine animale ma anche per chi vuol mantenere il livello di colesterolo nella norma.

La ricetta

Per preparare la torta di mele all’acqua, avrete bisogno di:

  • 600 g. di mele
  • 250 g. di farina integrale
  • 50 g. di fecola di patate
  • 150+20 g. di zucchero di canna
  • 200 ml. di acqua
  • 60+10 ml di olio di semi di mais
  • succo e scorza di limone bio
  • 1 bustina di lievito
  • 1 pizzico di sale

Seguite il tutorial!