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Video ricetta: zucchine alla scapece

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Se cercate un’idea per un contorno gustoso e davvero originale, non perdete la ricetta delle zucchine alla scapece.

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Un piatto della tradizione campana che però si è piacevolmente diffuso in tutto il meridione e che conquisterà tutti al primo assaggio.

La ricetta

Per preparare le zucchine alla scapece, avrete bisogno di:

  • 1 kg. di zucchine
  • 1 mazzetto di menta
  • 2 o 3 spicchi d’aglio
  • olio evo q.b.
  • aceto di vino bianco
  • sale e pepe q.b.

Seguite il tutorial!