Video ricetta: la Pesca Melba

Se cercate l’idea per un dessert gustoso e speciale, ecco per voi la ricetta per preparare la Pesca Melba. Un dessert che affonda le sue radici nella Londra dell’ ‘800 quando lo chef francese Escoffier, dedicò questo dolce alla cantante lirica Nellie Melba.

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Sarà semplice preparare delle bellissime coppe da offrire ai vostri ospiti, conquistando la loro vista e il loro palato al primo assaggio.

La ricetta

Per preparare la Pesca Melba, avrete bisogno di:

  • 2 pesche mature
  • 6 palline di gelato alla vaniglia
  • 100 g. di lamponi
  • 30 g. di zucchero
  • 20 g. di scaglie di mandorla

Per lo sciroppo

  • 500 ml. di acqua
  • 150 g. di zucchero

Seguite il tutorial!

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