Se cercate una ricetta sfiziosa che funga da contorno o piatto unico, non perdete il tutorial per imparare a preparare un’ insalata di riso rosso selvaggio.
L’utilizzo del tofu e del pompelmo rosa regala al piatto un gusto unico che conquisterà i vostri ospiti al primo assaggio.
Questa ricetta è adatta a chi segue una dieta vegana, in quanto non contiene ingredienti di origine animale.
La ricetta
Per preparare l’insalata di riso rosso selvaggio, avrete bisogno di:
-150g. di riso rosso selvaggio
-1 mazzetto di menta fresca
-100 g. di polpa di pompelmo rosa
-150 g. di tofu
-50 g. di mais
-1 ciuffo di prezzemolo
-2 cucchiai di olio di semi e di olio evo
-sale e pepe
Seguite il tutorial!