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Video ricetta: insalata di riso rosso selvaggio

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Se cercate una ricetta sfiziosa che funga da contorno o piatto unico, non perdete il tutorial per imparare a preparare un’ insalata di riso rosso selvaggio.

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L’utilizzo del tofu e del pompelmo rosa regala al piatto un gusto unico che conquisterà i vostri ospiti al primo assaggio.

Questa ricetta è adatta a chi segue una dieta vegana, in quanto non contiene ingredienti di origine animale.

La ricetta

Per preparare l’insalata di riso rosso selvaggio, avrete bisogno di:

-150g. di riso rosso selvaggio

-1 mazzetto di menta fresca

-100 g. di polpa di pompelmo rosa

-150 g. di tofu

-50 g. di mais

-1 ciuffo di prezzemolo

-2 cucchiai di olio di semi e di olio evo

-sale e pepe

Seguite il tutorial!