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Video ricetta vegan: rotolo alle fragole

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La ricetta di un dolce favoloso, un rotolo alle fragole completamente vegano. La base del dolce sarà costituita dalla pasta biscotto al cacao vegan che sarà farcita da crema e tante fragole.

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Sarà davvero semplice e divertente preparare questo dessert buonissimo e adatto ad una super colazione o una merenda che piacerà a grandi e piccini e conquisterà tutti al primo assaggio.

Il rotolo alle fragole è adatto a chi segue una dieta vegana in quanto non contiene ingredienti di origine animale, è perfetto quindi anche per chi vuol tenere lontano il colesterolo dalla propria dieta.

La ricetta

Per preparare il rotolo alle fragole vegan, avrete bisogno di:

Per la pasta biscotto al cacao vegan, clicca qui

Per la farcitura e la decorazione:

-250 g. di fragole

-40+40 g. di zucchero di canna

-succo e scorza di limone bio

-350 ml. di latte di soia

-35 g. di maizena

-1 pizzico di curcuma

-essenza di vaniglia

-1 cucchiaino di cacao amaro

Seguite il tutorial!