Video ricetta vegana: pasta biscotto al cacao senza uova

Una ricetta davvero gustosa, una base adatta alla preparazione di molti dolci, la pasta biscotto al cacao senza uova.

Un impasto soffice che potrete utilizzare per creare un rotolo farcito, o una classica torta con creme.

13517728_10209877143274723_1510003882_o

Tutto questo senza l’utilizzo di ingredienti di origine animale in modo da preparare una pasta biscotto adatta ai vegani o a chi è intollerante alle proteine del latte e delle uova.

Non rinunciare al gusto e venire incontro alle esigenze di tutti è la sfida della cucina moderna, e in questa ricetta l’obiettivo è stato raggiunto alla perfezione!

La ricetta

Per preparare la pasta biscotto al cacao vegan, avrete bisogno di:

-120 g. di farina di farro

-120 g. di maizena

-150 g. di zucchero di canna

-250 ml. di latte di soia

-80 ml. di olio di semi di mais

-10 ml. di aceto

-1 pizzico di sale

-5 g. di cremor tartaro

-2 g. di bicarbonato di ammonio

-20 g. di cacao amaro

-2 g. di gomma xantana

-essenza vaniglia

Seguite la ricetta!

Impostazioni privacy