Un primo piatto gustoso e sano, le penne integrali con carciofi e gamberetti. Una ricetta semplice da preparare e ricco di carboidrati integrali, verdure, proteine e con il tocco unico di formaggi cremosi che regalano freschezza al piatto.
I blogger di ‘Due cuori e una cappa‘ hanno creato una fantasia di sapori davvero succulenta a cui hanno aggiunto un ingrediente a sorpresa che scoprirete seguendo il tutorial.
Questa ricetta è adatta a chi segue una dieta vegetariana ma non ai vegani. Contiene infatti ingredienti di origine animale.
La ricetta
Per preparare le penne integrali con carciofi e gamberetti, avrete bisogno di:
-500 gr. di penne integrali
-50 g. di ricotta
-1 cucchiaio di olio evo
-peperoncino q.b.
-sale q.b.
-100 g. di gamberetti lessi
-2 spicchi d’aglio
-50 g. di formaggio cremoso
-6 cuori di carciofo
Seguite il tutorial!