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Video ricetta vegana: gelato di fragole all’acqua, senza latte e senza uova

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Se vi piacciono le fragole e la freschezza del gelato, ecco per voi una ricetta per preparare un delizioso gelato di fragole all’acqua, senza latte e senza uova.

gelato-fragole

Sarà un dessert gustoso e leggero, per tutti coloro che amano i dolci ma non vogliono appesantire la propria linea o per chi è intollerante alle uova e al latte.

La ricetta è adatta a chi segue una dieta vegana in quanto non contiene ingredienti di origine animale. Nel video tutorial la chef utilizzerà la gelatiera elettrica, ma se non la possedete potrete mettere il gelato in congelatore ricordando di girarlo ogni 25 minuti.

La ricette

Per preparare il gelato di fragole all’acqua, avrete bisogno di:

-500 g. di fragole pulite

-250 ml. di acqua

-180 g. di zucchero

-30 g. di destrosio

-2 g di farina di carrube

-15 g. di inulina

-succo di mezzo limone

Seguite il tutorial!