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Video ricetta vegana: panelle al forno

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Una ricetta tipica siciliana ed in particolare della città di Palermo, le panelle. Oggi vi presentiamo una ricetta per preparare le panelle al forno, una versione light rispetto alle tipiche fritte nell’olio.

panelle-al-forno

L’ingrediente madre per preparare le panelle sarà ovviamente la farina di ceci, legumi che regalano alle panelle un gusto davvero tipico.

La semplicità delle panelle, in Sicilia viene gustata in mezzo al pane, ma saranno ottime anche servite sole, magari per un aperitivo!

La ricetta

Per preparare le panelle al forno, avrete bisogno di:

-200 g. di farina di ceci

-600 ml. di acqua

-5 g. di sale

-pepe q.b.

-3 cucchiai di olio evo

-1 ciuffo di prezzemolo

Seguite il tutorial!