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Video ricetta vegana: zuppa di fave, piselli e spinaci

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Se cercate una ricetta green style e che regali gusto e leggerezza, non perdete quella della zuppa di fave, piselli e spinaci. Un piatto unico e primaverile ricco di vitamine e sapore.

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Una zuppa verde che conquisterà tutti al primo assaggio. Questa ricetta potrà essere servita con dei crostini di pane e un filo di olio extra vergine di oliva.

Una zuppa adatta a chi segue una dieta vegana e a chi sceglie di adottare una alimentazione ipocalorica e ricca di natura e benessere.

La ricetta

Per preparare la zuppa di fave, piselli e spinaci, avrete bisogno di:

-150 g. di fave

-150 g. di piselli

-200 g. di patate

-150 g. di spinaci

-acqua q.b.

-1 mazzolino di menta

-50 g. di sedano

-120 g. di yogurt di soia al naturale

-2 cucchiai di olio evo

-20 g. di germe di grano

-sale e pepe q.b.

Seguite il tutorial!