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Succo di fragola e cocomero

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Sta arrivando l’estate e non c’è nulla di più rinfrescante di un bel succo di frutta, se fatto in casa poi meglio ancora! Per questo motivo vi proponiamo questa buonissima ricetta, fresca, estiva e dissetante: succo di fragola e cocomero.

La fragola è squisita e salutare, una fonte di vitamina C, calcio e potassio. Un frutto molto amato da grandi, ma soprattutto da piccini.

Il cocomero contiene una grandissima quantità di succo ed è un antiossidante, un disintossicante e un diuretico. Anche questo frutto piace tanto ai bambini perché il suo gusto è dolce e non troppo denso.

Prepariamo il succo di fragola e cocomero?

Foto: iStockPhotos
Foto: iStockPhotos

Per fare 200 ml di succo di fragola e cocomero vi occorre:

200 gr di fragole (più qualcuna per guarnire, ma è facoltativo)

200 gr di cocomero

Una piccola manciata di foglie di menta, più alcuni ciuffetti per decorare

2-3 cubetti di ghiaccio

Iniziate col mondare le fragole. Passate al cocomero ed eliminate la scorza e i semi. La polpa va tagliata a cubetti.

Trasferite tutto in un frullatore o in un robot da cucina, aggiungete la menta e una paio di cubetti da ghiaccio e frullate per qualche secondo.

Versate il succo di fragola e cocomero nel bicchiere e decorate con i  ciuffetti di menta e le fragole intere oppure a fettina.

Voilà il succo è pronto! Facile vero? Allora provateci!!!