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Video ricetta vegetariana: torta rustica mediterranea con pesto e pomodorini

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Se cercate una ricetta gustosa e che possa regalarvi un pasto unico non perdete il tutorial per imparare a preparare una torta rustica mediterranea con pesto e pomodorini.

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I bravissimi blogger del canale ‘Due cuori e una cappa‘ vi guideranno nella preparazione della torta in modo semplice e divertente, con la spontaneità con cui un’amica vi spiegherebbe la ricetta e non con le velleità da grandi chef!

La torta rustica è adatta a chi segue una dieta vegetariana ma non ai vegani, in quanto contiene ingredienti di origine animale.

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La ricetta

Per preparare la torta rustica mediterranea con pesto e pomodorini, avrete bisogno di:

-un rotolo di pasta brisee

-1/2 chilo di ricotta

-2 uova

-80 g. di parmigiano reggiano

-1 barattolo di pesto genovese

-olio evo

-sale e pepe

-pomodorini pachino

Seguite il tutorial!