Video ricetta vegana: ciambella integrale all’acqua

Una ricetta vegana, la ciambella integrale all’acqua, leggero e fragrante che non contiene burro e uova. Un dolce davvero light, adatto ai vegani ma anche a chi segue una dieta bilanciata e vuole ridurre l’apporto di colesterolo.

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La farina integrale ridurrà drasticamente l’indice glicemico della ciambella e l’utilizzo del cacao renderà gustosissimo questo dolce.

La ricetta

Per preparare la ciambella integrale all’acqua, avrete bisogno di:

-120 g. di farina integrale

-120 g. di amido di frumento

-90 g. di zucchero di canna

-150+50 ml. di acqua

-30 g. di cacao amaro in polvere

-50 ml. di olio di semi

-1 pizzico di sale

-5 g. di lievito per torte

-1 pizzico di bicarbonato di sodio

-aroma di rhum facoltativo

Seguite il video tutorial!