Video ricetta vegan: daikon in padella con verdure

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Chedonna.it vi propone una ricetta vegan, che vede come protagonista il daikon in padella con verdure. Questo ortaggio molto particolare è simile ad un ravanello gigante e il suo sapore ricorda molto quello della rapa.

PicMonkey Collage

Un piatto molto gustoso e colorato, che potrete servire con dei crostini caldi o come contorno accanto ad un secondo vegan a base di soia o seitan.

La ricetta

Per preparare il daikon in padella con le verdure, avrete bisogno di:

-300 g. di daikon

-300 g. di carota

-300 g. di zucchine

-succo di un’arancia

-salsa di soia q.b.

-pepe

-2 cucchiai di olio evo

Seguite il video tutorial!