Chedonna.it vi propone una ricetta per preparare una gustosa panna acida, un condimento che di solito si utilizza per accompagnare i cibi affumicati, in particolare il pesce, ma che sarà ottima per esaltare il gusto delle verdure. Le patate al cartoccio condite con la panna acida, sono davvero deliziose.
Il sapore acidulo di questa panna, è la caratteristica principale, per cui rappresenta un condimento molto particolare. Il procedimento di preparazione casalingo, richiederà un poco di pazienza, ma la rivisitazione della ricetta originale, sarà semplice da realizzare.
La ricetta
Per preparare la panna acida, avrete bisogno di:
-150 ml di panna fresca
-succo di mezzo limone
-150 g. di yogurt intero al naturale
-1 pizzico di sale
Seguite il tutorial!