Lenticchie
Se ne mangiano tante durante le feste natalizie, soprattutto a Capodanno, le lenticchie tuttavia sono un legume molto salutare, con basso apporto calorico e molti indicato nei diabetici. Fanno bene all’umore grazie alla L-tirosina, un aminoacido che aiuta a combattere lo stress e stimola la dopamina, il cosiddetto “ormone della felicità”.