Le lenticchie sono uno dei legumi più saporiti e versatili. Sono ottimi in minestra, in purea, stufate con pomodoro e aromi e si prestano anche a preparazioni vegan davvero gustose.
Chedonna.it vi propone la ricetta per preparare gli hamburger di lenticchie.
Un piatto per diminuire l’apporto di proteine animali e colesterolo durante la settimana, di far il pieno di ferro e per riuscire a far mangiare i legumi anche ai più piccini.
Presentando l’hamburger di ceci in un succulento panino farcito, i bimbi saranno ben contenti di consumare un pasto allegro e sano.
Per scoprire gli ingredienti e il procedimento per preparare gli hamburger di lenticchie, scorrete le prossime slide.