Feste di Natale: attenzione alle allergie alimentari

Vino Novello

Bicchiere di vino rosso (Thinkstock)
Bicchiere di vino rosso (Thinkstock)

Di solito il vino è la bevanda che causa allergie meno di tutte. Tuttavia, quando si tratta di vino novello le cose cambiano. Infatti, questo tipo di vino può contenere la proteina LTP, che si trova nella buccia dell’uva e ha un elevato potere allergizzante. Occorre quindi fare attenzione a cosa beviamo e preferire il vino più invecchiato.

L’importante è non trascurare la salute, per il resto, godetevi pure il vostro pranzo di Natale.

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