Chedonna.it vi propone una ricetta per preparare un piatto caldo tipico del nord d’Italia, i canederli in brodo. Questo piatto però sarà completamente vegan.
Un piatto caldo da poter servire nel pranzo di Natale. I funghi regaleranno al piatto un profumo ed un sapore davvero sublime.
La ricetta
Per preparare i canederli in brodo, avrete bisogno di:
- 300 g. di pane secco
- 500 ml. di latte vegetale
- 100 gr. di farina di farro integrale
- pepe, sale e erbe aromatiche
- 20 g. di funghi secchi
- olio evo q.b.
- erba cipollina
- brodo vegetale q.b.
Seguite il tutorial!