La torta di carote è davvero un classico tra i dolci e chedonna.it vi propone una ricetta per prepararla nella sua versione vegana. Una carrot cake ideale per la colazione o una gustosa merenda.
La farina di mais renderà l’impasto soffice e l’uvetta renderà il dolce davvero particolare.
La ricetta
Per preparare la torta di carote vegana, avrete bisogno di:
- 150 g. di farina integrale
- 100 g. di farina di mais
- 200 g. di centrifugato di carote o succo di mela
- 200 g. di carote grattugiate
- 50 g. di zucchero di canna
- 50 ml. di olio di mais
- succo e scorza di limone
- 8 g. di lievito per dolci
- 100 g. di uvetta
- 60 g. di noci
- 1 pizzico di sale
Seguite il tutorial!