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Video ricetta: quiche di zucca

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Chedonna.it vi propone una ricetta autunnale molto gustosa, la Quiche di zucca. Una torta salata che delizierà il palato in modo raffinato.

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La pasta brisé, conferirà alla torta una fragranza davvero particolare, mentre la zucca sarà una dolcissima protagonista di questo piatto che potrà essere servito anche con l’aperitivo.

La ricetta

Per preparare la Quiche di zucca, avrete bisogno di:

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  • 270 g. di pasta brisé
  • 500 g. di polpa di zucca
  • sale e pepe
  • 2 cucchiai di olio evo
  • 100 g. di formaggio pecorino
  • 2 uova
  • 1 rametto di rosmarino
  • 20 g. di semi di zucca

Seguite il tutorial!