Tra le ricette vegane dolci, la storica è senza dubbio il Banana bread il pane di banana. Un dolce goloso che può essere consumato senza molto sensi di colpa, in quanto a bassissimo contenuto di grassi.
Una merenda perfetta o una sana colazione per tutta la famiglia. L’accostamento banana e cioccolato anche in questo caso si è dimostrato vincente!
La ricetta
Per preparare il banan bread, avrete bisogno di:
- 4 banane
- 200 g. di farina 00
- 150 g. di malto d’orzo
- 150 g. di farina di farro monococco
- 70 g. di cioccolato fondente
- 30 g. di cacao
- 1 yogurt di soia
- 40 g. di olio di semi
- 2 cucchiai di lievito
- sale
Seguite il tutorial!