La torta di noci e mele è n ‘must’ dell’autunno, ma la classica ricetta prevede l’utilizzo di molto burro e zucchero. Chedonna.it vi propone una ricetta per preparare una versione light di questo dolce davvero delizioso.
Un modo per gustare un momento goloso, senza sensi di colpa. Il fruttosio infatti prenderà il posto dello zucchero e la torta di noci sarà resa fragrante da un olio vegetale.
La ricetta
Per preparare la torta di noci e mele frullate, avrete bisogno di:
- 200 g. di farina bianca
- 50 g. di fecola di patate
- 3 uova
- 60 g. di fruttosio
- 2 mele
- 120 g. di gherigli di noci
- 1 arancia
- 1 bicchierino di rhum
- 40 ml. di olio di semi
- 16 g. di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
Per la copertura
- 100 g. di cioccolato fondente
- 40 ml. di latte
- scorza d’arancia
- gherigli di noci q.b.
Seguite il tutorial!